Эффект-Консалтинг
Выберите тему обучения
Все тренинги и семинары
Компания | Услуги | Тренинги и семинары | Статьи | Книги
Расписание семинаров

Современный ресторан. Книга успешного управляющего

Современный ресторан. Книга успешного управляющего

Заказать в интернет-магазине
Ozon.ru: Современный ресторан. Книга успешного управляющего

Автор: Наталья Богатова
Издательство: Ресторанные ведомости
Год выпуска: 2012
Переплет: Обложка с клапанами
ISBN: 978-5-98176-104-1
Количество страниц: 216
Формат: 70x100/16

От издателя: Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению ресторанным бизнесом. Автор затрагивает все аспекты современного менеджмента - от стилей руководства, технологий планирования и лидерства до найма и развития сотрудников, управления временем и построения карьеры. Книга содержит множество примеров из реальной работы ресторанов, а также практические задания и решения.

Тренинги и семинары на данную тему: Другие книги из раздела:
Print Версия для печати
Книги

Rework: Бизнес без предрассудков
Rework: Бизнес без предрассудков
Ждем Вас на
семинарах и тренингах!
Новости по e-mail
E-mail: info@effektivno.ru
Тел.: +7 (495) 786-3907
© 2001 - 2020 «Эффект-Консалтинг»